山洞酒窖藏于山體之中，為覆土建築，面積1000㎡，分為酒吧區和藏酒區。

　　酒吧區一次可同時容納100餘人，兼具演藝功能，以商務社交活動為主，在保持開放的前提下，有相對私密的空間範圍，酒吧環境安靜舒适，空間結構力求簡潔現代，室内裝飾高檔，充滿理性與内斂的風格。

　　藏酒區恒溫10°-20°，恒濕50%-70%，通風良好，文化性、藝術性、科技性兼備。儲藏包括法國、意大利、西班牙、美國、澳大利亞等全球知名紅酒，主要品牌有梅洛、西拉、霞多麗、勃艮第丘、博若萊、拉斐、拉圖、奧比康、瑪歌、柏翠、奧松、張裕等，藏酒可達50000瓶，兼具售賣及品酒功能。

　　在山洞酒窖，可以了解紅酒的曆史文化、基本常識、養生奧秘，還能透徹了解它的人文和社會氛圍、藝術、精神等另一種風情。